Cornus mas - Körsbärskornell

                                     

Planthöjd 15-50cm     Soligt/skuggigt    

   

                                   

Körsbärskornell är en stor buske eller ett flerstammigt träd och härstammar från Central- och Sydeuropa samt Mindre Asien och Kaukasus. Det är ett uråldrigt prydnadsträd som redan romarna odlade och en mångsidig nyttoväxt. Tidigt på våren, innan bladen slår ut, blommar gula blommor som är viktiga för bin, på hösten mognar röda bär som används för att göra hälsosamma och läckra konserver, och ur de stora fröna inuti bären kan man pressa högkvalitativ olja. Träet är hårt och så tätt att det inte flyter i vatten, och har använts för att tillverka verktyg.

I Finland har körsbärskornell av någon anledning sällan ens provats, trots att den i våra grannländer har en odlingshistoria på hundratals år. De har hittills förblivit små, och som vackrast är de när de blommar tidigt på våren, vanligtvis redan i början av maj.

Numera bedrivs betydande förädlingsarbete med körsbärskornell bland annat i Österrike, Lettland och Polen. Möjligheterna att få en ny mångsidig gröda av den, åtminstone i södra Finland, är beaktansvärda, förutsatt att vi först hittar de lämpligaste förökningskällorna och sorterna för oss.

• Körsbärskornell är en två meter hög, trädliknande buske.
• I början av maj täcks dess bladlösa grenar av små, ljusgula blommor som lockar vårens första pollinerare.
• De röda bären mognar i början av hösten.
• Den syrliga och söta skörden passar utmärkt för färskkonsumtion och konservering.
• Busken trivs på en näringsrik, väldränerad växtplats.