Växter som behåller sina blad på vintern, som rhododendronens blad och barrträdens barr, transpirerar, men växterna får inte ersättande fukt från den frusna marken. Yngre växter är känsligast för uttorkning. Särskilt om en ung växt har lidit av torka under växtsäsongen, möter den vintern svagare och mer mottaglig för skador än en växt vars förhållanden har varit goda under sommaren och hösten. Vid behov, se till att vattna rikligt under sensommaren och hösten så att dina växter kan fylla på sina vätskereserver innan vintern kommer. Om hösten är regnig behövs vanligtvis ingen höstvattning.

Skydda växterna från avdunstning orsakad av sol och vind med skugg- eller säckväv eller fiberduk, som alla släpper igenom en del ljus. En vintergrön växt mår bättre på vintern om den får lite ljus. Lägg inte skyddet direkt på växtens grenar, eftersom de kan skadas. Bygg en ställning på solsidan där skyddet kan läggas. Om skyddet endast placeras på växtens solsida är det säkert luftigt och ger ändå den efterlängtade skuggningen när marken är frusen.

Stödpinnarna är lätta att sätta på plats redan på hösten innan marken fryser. Själva skyddet sätts på plats när marken har frusit, vanligtvis senast efter årsskiftet, eftersom solens avdunstningseffekt börjar redan mitt i vintern. Skyddet behålls på plats tills marken har tinat i växtens rotsystem.

Om vintern är så mild att marken inte fryser, får rötterna fukt från marken och inget skydd behövs för att förhindra avdunstning. Men om marken inte har absorberat fukt, till exempel på grund av en lång period av torka under växtsäsongen, räcker inte fukten för växten. Ytfuktigheten avslöjar inte fuktförhållandena djupare i marken. Gör ett spadtest genom att gräva djupare i marken bredvid rotsystemet och vattna på hösten vid behov.

Växter som är känsliga för vårvintern drar nytta av lätt skuggning även under frostfria vintrar, för att skydda sig mot effekterna av det starkaste vårsolen och vinden.